Recetas de cocina

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Descripción

Pasos

Ingredientes <ol><li>    espagueti crudo        70 gr.     1 Manojo pequeño        252.42 kcal.</li><li>    pechuga de pavo (embutido)        40 gr.     4 Loncha pequeña        31.48 kcal.</li><li>    nata light para cocinar (5% M.G.)        100 gr.     5 Cucharada sopera        85 kcal.</li><li>    cebolla     50 gr.     1/2 Pieza pequeña        16.96 kcal.</li><li>    champiñón        100 gr.     1/2 Envase pequeño        9.52 kcal.</li><li>    sal        1 gr.     1/2 Pellizco        0 kcal.</li><li>    pimienta negra molida        2 gr.     1 Pellizco        4.53 kcal.</li><li>    aceite de oliva        5 gr.     1 Cucharada de postre        45 kcal. </li></ol> Preparación 1. Cocemos los espaguetis en abundante agua hirviendo con una pizca de sal hasta que estén al dente, tras unos 6-8 minutos de cocción aproximadamente. 2. Colamos los espaguetis y refrescamos bajo el chorro de agua, escurrimos y reservamos. 3. Por otro lado, limpiamos, pelamos y picamos la cebolla. Reservamos.   4. Ponemos a calentar una sartén con muy poco aceite. y una vez caliente agregamos la cebolla. 5. Una vez pochada la cebolla, añadimos los champiñones y lo dejamos cocinar. 6. A continuación, añadimos la pechuga de pavo cortada en tiras. Removemos un poco. 7. Seguidamente, añadimos los espaguetis, la pimienta negra y la nata en la sartén y lo mezclamos todo. 8. Por último, lo servimos en un plato y ya tendremos nuestra receta italiana de pasta a la carbonara light.

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